Posts tagged ‘mele’

TORTA DI MELE SOFFICE

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Ingredienti:

3 uova intere
200 gr di zucchero
200 gr di farina bianca
50 gr di burro
1 bustina di lievito
200 gr di panna per dolci

4 mele tagliate a fettine

Esecuzione:

Montare le uova con lo zucchero finchè non si avrà un composto spumoso, aggiungere il burro, la panna, il lievito e la farina
Versare metà del composto in una teglia di 30 cm di diametro, coprire con metà delle fette di mela,

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versare l’altra metà del composto e decorare con il resto delle fette di mela.
Infornare a 180° per mezz’ora.

 

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26 agosto 2013 at 7:10 PM 12 commenti

FRITTELLE DI MELE DELLA NONNA GIOVANNA

Queste frittelle le faceva sempre la mia nonna che, senza saperlo, cucinava già Vegan tantissimi anni fa!!!

Ingredienti:

1 Mela
1 cucchiaio di Zucchero
3 cucchiai di Farina
Acqua

Olio di semi di Mais per friggere

Esecuzione:

Sbucciare e tagliare a piccoli pezzi la Mela, aggiungere lo Zucchero, la Farina e versare piano piano dell’acqua fino ad ottenere una pastella densa.

Versare nell’olio bollente a cucchiaini.
Una volta ben rosolate sgocciolare e cospargere di Zucchero.

19 ottobre 2012 at 6:35 PM 13 commenti


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