Posts tagged ‘fiori di zucca’

FIORI DI ZUCCA PANATI

Ingredienti:

Fiori di Zucca
Uova
Sale
Pane grattugiato
Mozzarella
Olio di Semi di Mais per friggere

Esecuzione:

pulire i fiori di zucca togliendo il picciolo interno, riempirli con mezza fettina di mozzarella, passarli nell’uovo sbattuto e salato, passarli nel pane grattugiato.

Io di solito li passo due volte… quindi un’altra volta nell’uovo ed un’altra volta nel pane e friggerli in abbondante olio di semi di Mais.
Consumare caldi.

30 settembre 2012 at 7:10 am Lascia un commento


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