BISCOTTI VEGAN ALL’AVENA

2 novembre 2013 at 4:46 PM 3 commenti

Ho visto in un blog dei biscotti all’avena ed avendo in casa i fiocchi per la colazione ho voluto provare a farli!!! Sono venuti buonissimi!!!

 

IMG_0323

Ingredienti:

2 tazze di Fiocchi di Avena
2 Yogurt di Soia
½ tazza di Zucchero di Canna
1 tazza di frutta secca ( io ho utilizzato mirtilli rossi e cocco)
2 cucchiai di Semi Vari tostati
1 cucchiaino di Vaniglia in polvere
1 tazza di Farina integrale
100 gr. di gocce di cioccolato
Panna vegetale q.b.
1 bustina di Cremor Tartaro

Esecuzione:

Mescolare in una terrina tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto denso ed appiccicoso.
Aiutandosi con un cucchiaio formare dei mucchietti sulla placca del forno foderata con carta forno.

IMG_0320

Cuocere a 180° per 15 minuti.

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